Die Entspannungswoche mit Oluf's Kochbuch

Wie wir der Hofchronik entnehmen konnten, wurde 1806 auch das Walfangschiff Oluf Lorenzens durch die Kontinentalsperre vor der Küste Frankreichs gezwungen, im Hafen auf Grönland zu verbleiben. Zwei Jahre lang konnte der Insulaner nun mit seiner Familie in der Heimat nur per Brief Kontakt halten. Nach einer Zeit des Wartens wagte Oluf den riskanten Rückweg über die nordamerikanische Küste, die Karibik und überquerte den Atlantik in Richtung Casablanca. Von Afrika aus gelang es ihm dann, in Richtung Nordsee zu segeln und im Jahre 1808 kehrte er unversehrt auf seine Insel zurück.

Von seiner abenteuerlichen Reise aus schickte er seiner Frau Ose die verschiedensten Rezepte aus aller Welt. Auch sie legte ihm das eine oder andere Inselrezept bei, wenn sie ihm nach Monaten des Wartens antworten konnte.

Wir haben diese für Sie in einem Kochbuch zusammengestellt. Besuchen Sie Olufs Zuhause und kochen Sie nach seinen Rezepten.

1 Woche die Winterruhe auf Föhr genießen, tagsüber sich den Inselwind um die Nase wehen lassen und abends gemeinsam kochen: 390,- € (Januar - März) für 1 Familie/Woche inkl. Endreinigung, exkl. Bettwäsche, Handtüchern (Wäschepaket 15,-€ je Person)

Auf Wunsch organisieren wir Ihnen Entspannungstermine im Aquawyk, dem Kurmittelzentrum.